一是加强组织领导。传染病防控及食品卫生安全工作事关师生员工身心健康和生命安全。餐饮服务部召开全体人员专题会议，传达市教育局会议精神，部署秋冬季学校传染病防控及食品安全管理工作，加强“安全、卫生、服务、质量”管理。

　　二是加强餐厅内部环境卫生管理。严格落实每日师生就餐前开窗通风，每日两次的紫外线杀菌灯消毒及公共区域的卫生清理和消毒工作。实现每日餐厅环境卫生保持清洁，确保全面无死角。

　　三是加强饮食安全管理。认真落实从业人员持健康证上岗和工作人员的晨检，患有传染病的工作人员严禁上岗；认真落实食品原材料的采购、索证、进货查验、台帐记录，切实做好食品贮存、加工、供应、留样、餐饮具清洗、消毒等操作环节的卫生管理工作，确保每一项环节安全可控。

　　四是加强教育引导。师生每日就餐期间循环播放相关内容的宣传片，加大传染病预防教育及食品安全相宣传。向全校所有班级班主任老师发放教育画册，组织学生集体学习“厉行节约制止浪费”“诺如病毒的预防”“食品安全卫生”等相关内容。