3月20日,省残疾人中等职业学校组织24级中餐烹饪专业学生,赴长春国际影都万达酒店群开展教学实践活动。
酒店相关负责人介绍了酒店环境、文化及发展历程。同学们参观了酒店各功能区,实地了解各功能区的运营管理与服务标准。酒店行政总厨带领学生们深入后厨,详细讲解岗位分工、特色菜品研发流程、厨房安全管理规范及行业发展趋势,帮助学生直观感受职业场景,明确职业发展路径。活动期间,中职学校与万达酒店进行了工作交流,围绕毕业生就业、实训和后续合作,共同推动残疾人就业和酒店无障碍环境建设,共促校企合作高质量发展。
此次活动对同学们既是一次职业认知的“沉浸式课堂”,也有效开拓了视野、提升了职业素养。在职业意识启蒙、职业行为规范等方面埋下成长种子,进一步明确职业发展路径,激发职业认同感和使命感。
学校将进一步加强校企合作,拓展更多学生实习实践基地,为同学们未来融入社会、融合发展铺设快车道。
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